Industrielle Biotechnologie studieren in Garching bei München (2026/27)

Ein Studium der Industriellen Biotechnologie verbindet Biowissenschaften mit Verfahrenstechnik und Engineering und bereitet darauf vor, biologische Prozesse wie Fermentation, enzymatische Umwandlung und mikrobielle Produktion in industriellem Maßstab zu nutzen, um Chemikalien, Wirkstoffe, Enzyme, Biokraftstoffe und andere Produkte nachhaltig und ressourceneffizient herzustellen – eine Schlüsseltechnologie für die Transformation zu einer biobasierten Wirtschaft und für die Abkehr von fossilen Rohstoffen. Studierende erwerben fundierte Kenntnisse in Mikrobiologie, Molekularbiologie, Biochemie, Zellbiologie und Genetik und lernen gleichzeitig ingenieurwissenschaftliche Kompetenzen in Bioverfahrenstechnik, Bioreaktortechnik, Downstream Processing, Prozessoptimierung und Anlagenplanung kennen, wobei sie verstehen, wie mikrobielle Produktionsstämme entwickelt und optimiert werden, wie Fermentationsprozesse von der Laborskala zur industriellen Produktion skaliert werden und wie biologische Produktionsverfahren so gesteuert werden, dass sie wirtschaftlich rentabel, qualitativ hochwertig und umweltschonend sind. Das interdisziplinäre und praxisorientierte Studium verbindet biologisches Verständnis mit technischer Umsetzung und umfasst intensive Laborarbeit in Fermentationslaboren, die Arbeit mit Bioreaktoren verschiedener Größenordnungen, Prozesssimulation und -optimierung sowie oft Praktika in biotechnologischen oder chemischen Unternehmen, während aktuelle Themen wie weiße Biotechnologie für die nachhaltige Chemikalienproduktion, metabolisches Engineering zur Optimierung von Mikroorganismen, synthetische Biologie für neue Produktionswege, Bioraffinerie-Konzepte zur vollständigen Verwertung von Biomasse, industrielle Enzymproduktion, Biokunststoffe und biobasierte Materialien, CO2-Nutzung durch biotechnologische Verfahren, zellfreie Biosynthese und die Transformation der chemischen Industrie zur Bioökonomie die Zukunftsorientierung und Nachhaltigkeitsrelevanz des Studiengangs unterstreichen. Die Ausbildung schärft sowohl biologische als auch technische Kompetenz und befähigt dazu, biologische Prozesse zu verstehen, zu optimieren und in technische Produktionsverfahren zu übersetzen.