Ernährungswissenschaft studieren in Flensburg (2026/27)

Was wir essen, beeinflusst alles – Energie, Gesundheit, Krankheitsrisiko, sogar die Stimmung. Aber was genau passiert, wenn Nahrung auf Stoffwechsel trifft? Ernährungswissenschaft beantwortet diese Frage mit naturwissenschaftlicher Methodik. Im Studium verbindest du Chemie, Biochemie, Physiologie und Medizin und lernst, wie Nährstoffe im Körper aufgenommen, verarbeitet und genutzt werden – und was schiefgeht, wenn Ernährung zur Ursache von Krankheit wird.