
Lebensmittel- und Bioprodukttechnolοgiе

(Beginn: Beide Semester)
- Beginn
- Beide Semester
- Zulassungsverfahren:
- NC-frei
- Studienmodus:
- Präsenzstudium
Fünf Gründe für diesen Master-Studiengang





Lebensmittel von morgen? Entwickelst du!
Lebensmittel- und Bioprodukttechnologie studieren an der Hochschule Neubrandenburg
Kursbeschreibung
Im Master Lebensmittel- und Bioprodukttechnologie an der Hochschule Neubrandenburg bereitest du dich gezielt auf Leitungsaufgaben in der krisensicheren Lebensmittelbranche vor. Das Besondere: Neben der Vertiefung in Lebensmittelproduktion und Produktmanagement kannst du dich auf die Herstellung von Non-Food-Produkten aus nachwachsenden Rohstoffen spezialisieren. In Projekt- und Abschlussarbeiten bist du eng in die aktuelle Forschung des Fachbereichs eingebunden und arbeitest in modern ausgestatteten Laboren. So wirst du zur Ingenieur*in, die Probleme sicher erkennt, wissenschaftlich fundiert analysiert und praxistaugliche Lösungen konsequent umsetzt.

Der Studiengang passt zu dir, wenn du einen Bachelor in Lebensmitteltechnologie, Biotechnologie, Verfahrenstechnik oder einem verwandten Fach mitbringst. Du interessierst dich für Lebensmittel und nachhaltige Bioprodukte, arbeitest gern im Labor und im Team und möchtest Verantwortung übernehmen – etwa in Produktion, Produktentwicklung oder Management. Erste Praxiserfahrung ist hilfreich, aber keine Voraussetzung.
Besondere Programmmerkmale
Transfer zwischen Forschung und Wirtschaft
Das Zentrum für Ernährung und Lebensmitteltechnologie, ein Steinbeis-Transferzentrum und das Kompetenzzentrum LT verbinden Hochschule und Wirtschaft – mit Chancen auch für dich. → Mehr Infos
Seenplatte vor der Tür, Berlin um die Ecke
Neubrandenburg liegt am Tollensesee mitten in der Mecklenburgischen Seenplatte, Berlin ist 90 Zugminuten entfernt – und Mieten wie Lebenshaltungskosten bleiben bezahlbar.
Bioprodukte statt nur Lebensmittel
Neben Lebensmitteln lernst du, wie Produkte aus nachwachsenden Rohstoffen entstehen – von Biotechnologie bis zu Aroma- und Duftstoffen. Ein seltenes Profil, das dich klar abhebt. → Mehr Infos
Akkreditierungen

Stiftung Akkreditierungsrat
Stiftung Akkreditierungsrat
Die Akkreditierung durch die Stiftung Akkreditierungsrat ist ein Hochschulakkreditierungssystem, dessen Hauptziel darin besteht, Orientierung und Informationen für Studierende, Arbeitgeber und Hochschulen bereitzustellen. Sie soll zu mehr Transparenz auf dem Markt der Studiengänge beitragen.
Voraussetzungen
Qualifikationsvoraussetzungen
Die Zulassungsvoraussetzungen für das Studienprogramm "Lebensmittel- und Bioprodukttechnolοgiе" sind:
im Bereich Lebensmitteltechnologiе
mindestens B2 (GΕR)
Sprachvoraussetzungen
Die folgenden Zertifikate werden als Nachweis deiner Sprachkenntnisse anerkannt.
Spezifikation: Spezifikation: min TDN 4 (Leseverstehen und Hörverstehen) & min TDN 3 (schriftlicher und mündlicher Ausdruck)
Bewerbung & Zulassung
Bewerbungsfristen
Andere EU-Studierende 
| Beginn | Wintersemester | Sommersemester |
| Bewerbungsfrist | 30. Juniin > 7 Monaten | 31. Dezemberin 53 Tagen |
| Bewerbung | Uni-assist → Mehr Infos | Uni-assist → Mehr Infos |
| Bewerbungsgebühr | uni-assist-Gebühren: 75 € für die erste Bewerbung, 30 € für jede weitere Bewerbung (im jeweiligen Semester). | uni-assist-Gebühren: 75 € für die erste Bewerbung, 30 € für jede weitere Bewerbung (im jeweiligen Semester). |
Deutsche Studierende

| Beginn | Wintersemester | Sommersemester |
| Bewerbungsfrist | 30. Septemberin > 10 Monaten | 28. Februarin 112 Tagen |
| Bewerbung | Direkt bei der Hochschule | Direkt bei der Hochschule → Mehr Infos |
Andere EU-Studierende

| Beginn | Wintersemester | Sommersemester |
| Bewerbungsfrist | 30. Juniin > 7 Monaten | 31. Dezemberin 53 Tagen |
| Bewerbung | Uni-assist → Mehr Infos | Uni-assist → Mehr Infos |
| Bewerbungsgebühr | uni-assist-Gebühren: 75 € für die erste Bewerbung, 30 € für jede weitere Bewerbung (im jeweiligen Semester). | uni-assist-Gebühren: 75 € für die erste Bewerbung, 30 € für jede weitere Bewerbung (im jeweiligen Semester). |
Bewerbungsverfahren & Auswahl
Bewerbungsunterlagen
Der Nachweis von Deutschkenntnissen ist nicht erforderlich, sofern Du Muttersprachler*in bist, mindestens drei Jahre in einem deutschsprachigen Land gelebt hast oder bereits ein deutschsprachiges Studium abgeschlossеn hast.
Erfahrungsberichte
[...] Zusätzlich besteht die Chance, als studentische bzw. wissenschaftliche Hilfskraft in innovativen Forschungsprojekten mitzuarbeiten. Dabei war meine Forschungsarbeitsgruppe so erfolgreich, dass ich in meinem Studium bereits einen Vortrag an der Oxford-University halten durfte. Das hätte ich mir zu Beginn meines Studiums niemals vorstellen können...
Hier vor Ort hat mir dann vor allem das sehr freundliche Miteinander und familiäre Verhältnis nicht nur zwischen den Studenten, sondern auch zu den Profs gefallen. Dazu kommt noch der große praktische Anteil des Studiengangs durch die vielen Praktika. Ein enormer Vorteil ist hierbei die Ausstattung der Labore, wodurch alles in der Hochschule durchgeführt werden kann.
Die tollen Erfahrungen während des Bachelor-Studiums überzeugten mich den Master in Lebensmittel- und Bioprodukttechnologie zu machen. [...] Von ganzem Herzen kann ich jedem dieses abwechslungsreiche, anwendungsorientierte und praxisrelevante Studium an der Hochschule Neubrandenburg wärmstens empfehlen.
Das erste Fachsemester des Studiengangs Lebensmittel- und Bioprodukttechnologie überzeugte mich durch die Vielzahl an unterschiedlichen Modulen, die man sich teilweise selbst auswählen konnte. [...] Ich bin sehr glücklich, dass ich mich für ein Studium an dieser Hochschule entschieden habe und kann es guten Gewissens weiterempfehlen.
Im Gegensatz zu den meisten anderen Hochschulen überzeugte mich die unsere Hochschule in Neubrandenburg durch ihre Vielseitigkeit. Hier bekomme ich zu allen Lebensmittelgruppen und ihrer Herstellung einen direkten Zugang.
Mir wurde von Absolvent*innen, die nach ihrem Studium in meinem Ausbildungsbetrieb tätig waren, empfohlen in Neubrandenburg zu studieren. Ich war begeistert von den Erzählungen und begann das LT-Studium mit großen Erwartungen [...] Für meine Studienleistungen habe ich sogar einen Preis der Ulrich Florin Stiftung erhalten und bin nach Las Vegas, USA zu einem Kongress gereist.
Als naturwissenschaftlich-affiner Mensch fand ich die Module sehr interessant und abwechslungsreich. Durch die wöchentlichen Laborarbeiten konnten wir unser theoretisches Wissen in der Praxis anwenden und testen. [...] Neben den handwerklichen Fähigkeiten, die wir erlernten, übten wir auch Teamarbeit, Organisation und Management.
Die angebotenen Master Projects bieten zusätzlich die Möglichkeit sich an aktuellen Forschungen zu beteiligen und sich mit den neuesten Themen auseinanderzusetzen. Durch die Praktika der einzelnen Lehrveranstaltungen erhält man so Einblicke in die Forschung und Industrie.
Standort

Weitere Informationen
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