Tourismus und Gastgewerbe sind stark international geprägte Branchen mit dünnen Margen, saisonalen Schwankungen und einem hohen Anteil an Personalführung – Bedingungen, unter denen Managementfehler schnell sichtbar werden. Ein MBA in Tourism & Hospitality Management vermittelt daher neben allgemeiner Betriebswirtschaft branchenspezifische Themen wie Revenue Management, Destinationsentwicklung, Qualitätssicherung und Nachhaltigkeit im Reiseverkehr. Das Studium richtet sich an Berufstätige aus Hotellerie, Gastronomie, Veranstaltungswirtschaft oder Tourismusorganisationen, die Häuser, Regionen oder ganze Geschäftsbereiche verantworten wollen.